Rus Salatası Nasıl Yapılır?

Rus Salatası Nasıl Yapılır?

Özellikle sosisli sandviçlerde mükemmel bir lezzet sunan Rus salatası, diğer sandviç türlerinde de kullanılan veya dilerseniz tek başına yenilebilen vazgeçilmez bir lezzettir. Hazırlanması son derece basit olan Rus salatasını evinizde hazırlayarak, bol mayonezi, ince ince doğranmış kornişon turşusu, ağızda dağılan bezelyeleri, havucu ve patatesi ile hem sizin hem de ailenizin ve çocuklarınızın keyifle yiyeceği bir sunuma dönüştürebilirsiniz. Öyleyse hemen başlayalım…

Az Zahmet Olağanüstü Lezzet

Bu salatayı hazırlarken konserve garnitür kullanmak mümkün. Fakat daha sağlıklı bir tercih yapmak isterseniz, patatesi, bezelyeyi ve havucu evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunun için bir adet patates, 100 gram kadar bezelye içi ve 2 adet de havuca ihtiyacınız olacak. Önce patatesin kabuklarını soyalım ve yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayalım. Aynı işlemi havuçlar için de uyguladıktan sonra bezelyeler ile birlikte tüm malzemeyi derin bir tencereye alarak, üzerini biraz geçecek kadar su dolduralım ve kaynamaya bırakalım. Yaklaşık bir yarım saat kadar haşlandıktan sonra Rus salatamızın ana malzemeleri hazırlanmış demektir.

Mısır ve Kornişon Turşusu ile Lezzet Şöleni

Rus salatanıza haşlanmış mısır da ekleyebilirsiniz. Bunun için bir küçük kutu konserve mısır kullanılabileceği gibi mısırı kendiniz haşlayabilir ve daha sağlıklı bir yiyecek hazırlamış olursunuz. Malzemeler haşlanırken siz diğer yandan kornişon turşularını ince ince doğrayın. Turşuları küp şeklinde doğramanız mümkün. Fakat tercihinize göre çok daha ince de doğrayabilirsiniz. Rus salatasını daha da zenginleştirmek isterseniz, tarifinize birkaç dal dereotu da eklemek size kalmış. Eğer dereotu kullanmayı düşünüyorsanız, haşlama süresinde dereotunu da ince ince kıyın. Bu esnada malzemeler haşlanmış olacak ve sıra tüm lezzetleri buluşturmaya gelecek.

Yoğurt ve Mayonezden Gelen Mükemmel Tat

Patates, havuç, bezelye ve mısır haşlandıktan sonra onları bir süzgece alarak, suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Bir kasenin içerisine yarısına mayonez yarısına da yoğurt koyarak, iyice karıştırın. Daha sonra süzülen malzemeyi derince bir salata kasesine alıp, üzerine dereotu ve kornişon turşusunu ekleyin. Son olarak da yoğurt ve mayonezi malzemenin üzerine boşaltarak, tüm malzemeyi harmanlayın. İşte Rus salatası hazır. Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın